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吉水革除野味上餐桌陋习

文章来源: 作者:安福新闻网 发布时间:2020-04-26 13:42

郭建华记者吴广城“餐饮业复工以后,作为全县最大的酒店,将严格按照县疫情指挥部的要求,坚决杜绝野生动物上餐桌,切实保障宾客的生命健康安全。”4月2日,吉水县伯爵文山酒店负责人周文珍表示,该酒店将立足实际,用行动全面支持禁止非法野生动物交易行为。

为革除野味上餐桌陋习,吉水县市场监督管理局积极行动,强化举措,常态化加强对活禽交易市场监管。受疫情影响,全县活禽交易市场于2月20日逐步开放。开放以来,县执法人员先后深入县城各大农贸市场、饭店进行检查,要求市场开办方严把野生动物上市关,提醒农贸市场畜禽商户和饭店负责人,不得从事非法售卖野生动物,从源头上杜绝野生动物交易和食用野生动物的不良习惯,要求人人自觉遵守疫情期间相关规定,不得经营储存国家明令禁止食用的野生动物及其制品,或未经检验检疫的畜禽生鲜肉品,进一步规范餐饮企业的疫情防控措施,积极做好自检自查。

同时,该局向市民发放野生动物保护相关法律知识和不购买野生动物食材宣传单,确保本地打击非法野生动物交易违法行为无盲区、无遗漏、全覆盖。